水煮蛋吃出新花樣,三款美味簡單烹製(2)
將雞蛋煮熟剝殼備用,選擇比較小的土雞蛋或者鵪鶉蛋,會讓後續的包裹和炸製變得更加容易。傳統的配料是香腸肉,也可以用豬肉末進行代替。將豬肉剁細,加入洋蔥、胡椒一起攪拌上勁,分成幾個小圓餅後將雞蛋包進去封好口,然後蘸上一層生粉、一層加雞蛋液的麵包糠。
將做好的雞蛋放入烤箱中加熱,出鍋後表麵是焦黃的顏色,中間仍然是幹淨的黃白色。雞蛋混合著肉味,酥香脆口的表皮保護鮮嫩的口感,醇香美味還有肉汁,十分美味。
三、雞蛋夾心麵包
自己製作的夾心麵包口感外焦內軟,非常適合早上使用。和雞蛋的組合十分經典,但是又有新的特色讓口感變得更加特別。
將方麵包中間挖掉打入一個雞蛋,在上麵放上培根和挖出的麵包塊蓋住表麵。然後放入烤箱加熱,噴香的培根堵住缺口保留了雞蛋的濕潤。從中間切開半熟雞蛋流黃,沾著蛋液的麵包加熱之後更加焦香,完成一頓美味的早餐就是這麼簡單。
雞蛋的各種吃法都有著各自獨特的口感,女生在家自己製作美食可以創造出更多精致的菜色,就從這三款雞蛋做法開始吧!
本文《水煮蛋吃出新花樣,三款美味簡單烹製》為東方女性網m.vgf-online.com原創寫作,禁止任何網站進行轉載!