女生喜愛的美味小吃，麻球要屬當之無愧的零食

　　平時上網網購了許多的小零食，但是因為裏麵的添加劑成分太多所以就選擇用手工來代替，最近嚐試了麻球的做法，嚐試了幾次發現隻要掌握這幾個要點，做出來的就和外麵買的一樣Q彈，而且裏麵的餡料都是用豆沙和南瓜泥來做，做出來美味又健康，大家周末休息在家的時候也不妨嚐試一下吧~

　　「麻球」

　　食材：

　　糯米麵、豆沙、泡打粉、南瓜、芝麻、白糖

　　步驟：

　　1、 將南瓜衝洗幹淨之後切成塊兒，然後在去掉皮、再切成薄片

　　2、 取出蒸鍋，鍋內倒入水轉為中火，放上南瓜片開始蒸，大概十分鍾

　　3、 取出蒸熟的南瓜，加入適量的白糖開始壓實，壓碎

　　4、 緊接著加入糯米麵開始攪拌，攪拌成絮

　　5、 攪拌好了之後加入適量的泡打粉再次攪拌，接著取出麵團開始揉

　　6、 揉好之後開始分成一個個小麵皮，要厚實一點

　　7、 取出買來的豆沙，然後將麵皮展開豆沙包進去，將口揉上揉成圓圓的形狀

　　8、 準備一碗清水，將圓圓的豆沙包稍微在水裏麵滾一下然後取出

　　9、 準備一個碗裏麵倒入芝麻，將沾過水的豆沙包在上麵滾上一圈，讓芝麻充滿表麵

　　10、 準備一個鍋，預熱之後倒入油，開小火，將麻球放進去開始油炸，一直用小火即可，不時的讓麻球在油中翻滾，這樣受熱情況比較好

　　11、 大概炸到五分鍾，麻球就完成了，隻需要撈出，控油，就可以享用了~

　　注意：

　　1、 蒸南瓜的時候裏麵本身有一定的汁水，這時候不需要倒出，就一起碾壓這樣就不用加水了

　　2、 油炸的時候要倒入涼油，油溫稍微上來的時候即可下入麻球，這樣做出來的麻球才會又香又脆，而且外形也是完整好看的，不會破裂。