火腿腸的三種中西做法，鹹香美味作為主食口感十足(2)

　　火腿蛋餅做成五角星的形狀，看起來會更加有食欲，小孩也會喜歡。其中的餡料非常豐富，有土豆、雞蛋、果蔬、芝士，可以當做營養早餐。

　　將土豆去皮之後先切塊加熱，煮熟之後搗爛成泥。在土豆泥中加入黃油、芝士、雞蛋和調味料進行攪拌。將香腸切成兩段之後分別進行分叉，用竹簽進行固定成為一個角，然後擺成五角星的樣子。將餡料填在中間，放上小西紅柿、羅勒等蔬菜，在表麵鋪滿芝士，放入烤箱加熱二十分鍾出鍋。

　　做好的蛋餅有著金黃酥脆的表麵，但是中間非常柔軟，土豆泥有著香滑的口感。邊緣火腿有著濃鬱的味道，還有新鮮的果蔬帶來清爽的味道，所以吃起來也不會感覺到膩味，是非常簡單的一道早餐。