老式麵包的烤箱做法，家庭鬆軟麵包的製作步驟

　　一、香蔥火腿麵包

　　老式麵包和鹹香的火腿十分相配，吃起來不會有油膩的感覺。將200克高筋麵粉和黃油扮成絮狀，牛奶和酸奶各45克混合攪拌揉成麵團。放置發酵半小時，擀成長條，將香腸放在一頭卷起來。將麵團切成八段，底麵不要切斷，利用麵團的韌性往兩邊翻開。將香蔥撒在表麵放入烤箱加熱二十分鍾，就做好了完美的金黃色香腸麵包。

　　二、椰蓉餡麵包

　　椰蓉麵包口感香甜，椰蓉的細屑增加口感。將麵粉、奶粉、一勺鹽、少量白糖和牛奶放入麵包機裏麵揉成麵團，成型後放入黃油繼續攪拌，等到麵團可以拉出薄膜的時候靜置發酵。這時候來做椰蓉餡，用黃油、雞蛋、白糖、椰蓉攪拌而成。將麵團分成小團子，每個裏麵包入椰蓉餡。揉成圓球在模具中排列好，烘烤20分鍾完成。

　　三、牛奶餐包

　　奶香味十足的餐包最容易製作，吃起來香溢滿口，可以當做早餐。將牛奶、麵粉、白糖、酵母放到一起揉成麵團，等二十分鍾讓它變大蓬鬆。在表麵塗上蛋液，撒上黑芝麻，會讓外形更加好看。

　　四、豆沙麵包

　　豆沙的甜蜜和軟糯做成麵包百吃不膩。將麵粉、水、雞蛋揉成麵團，放置發酵後分成小劑子，將它擀成橢圓薄餅的形狀，鋪上一層豆沙，往中間壓緊再次等待發酵。在烤箱中加熱半小時(根據大小調整)，表麵金黃的時候就可以取出了。

　　四款好吃的老式麵包，製作方便有烤箱就行，每種都值得嚐試。

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