土豆怎麼做好吃，土豆的六種家常做法香酥美味

　　土豆怎麼做好吃

　　一、烤薯條

　　粗條的香脆烤土豆口感酥香，和細條的土豆完全不一樣。先用波紋刀將土豆片，再切成條狀。清洗好之後印掉水分，倒上少許麵粉、鹽和橄欖油。攪拌均勻抖掉多餘的麵粉，放到空氣炸鍋中加熱二十分鍾，中間攪動一次就可以出鍋了。熱騰騰的烤薯條蘸上番茄醬別提有多好吃了。

　　二、香腸土豆絲

　　土豆絲做成小菜鹹香下飯，將土豆切成細絲。土豆絲放到鹽水裏麵浸泡半小時，去除掉澱粉吃起來脆爽更健康。撒上胡椒鹽攪拌均勻，德式香腸肉切段，放在土豆絲上放進烤箱加熱40分鍾。

　　三、土豆煎餅

　　土豆煎餅香軟鬆脆，切絲剁碎後放入碗中，加入一個雞蛋、麵粉、鹽和胡椒粉，攪拌好之後挖一勺到平底鍋中，用勺子壓成圓餅的形狀。等到兩麵焦黃按壓不軟塌的時候就可以出鍋了，放入雞蛋後的顏色黃澄澄的，一口咬下去就能吃到土豆的原汁原味。

　　四、土豆排骨

　　排骨切成小段放到鍋中煮出血水，衝掉浮沫換冷水清洗。另起鍋炒香大蒜生薑，放入排骨翻炒，用醬油上色放入土豆繼續煮，一次性放入足夠水量燜煮二十分鍾。撒上香蔥和花椒裝盤。

　　五、肉醬土豆泥

　　中西結合的一道菜色，吃起來鮮香四溢。將土豆去皮蒸熟，壓成土豆泥後塑性整成圓形。瘦肉末醃製後炒香，加入澱粉水收汁倒在土豆泥上就完成了。

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