三文魚怎麼吃安全又美味？三文魚的六種美味吃法

　　三文魚怎麼吃

　　一、清蒸三文魚

　　想要享受原汁原味的三文魚不一定要生吃三文魚，用清蒸的方法也可以品嚐到三文魚的鹹味，低溫煮保留營養而且又可以殺菌，吃起來更加放心。在盤子上放一層蔥絲和蔥白，三文魚放在上麵，在鍋裏蒸八分鍾。調製醬油和蒜末調好的醬料，蘸著吃口味絕佳。

　　二、香煎三文魚

　　三文魚的美味通過油煎出來特別濃鬱，它的肉質緊實含有油脂。將它用蜂蜜和黑胡椒進行醃製，在平底鍋上放蒜片炒出香味，放入魚肉兩麵煎香變橙黃色，擠上檸檬汁就可以出鍋了。擺上一些小西紅柿、生菜，就是一份完美的三文魚沙拉。

　　三、三文魚海鮮粥

　　三文魚沒有腥味，煮粥起來特別好吃還營養滿滿。三文魚用生薑、料酒和醬油先進行醃製十五分鍾。這個時候粳米和小米壓熟，粥翻滾的時候放入三文魚塊，不要大力攪拌，這樣會把魚肉都弄碎，喝粥的時候就吃不到了，煮熟的時候放點食鹽就足夠了。

　　四、三文魚炒飯

　　三文魚切塊用生薑料酒醃製備用，在鍋裏先煎到焦黃。炒熟胡蘿卜、玉米粒，放入米飯炒香，用醬油和鹽調味，放入三文魚和蝦仁翻炒，最後撒上香蔥就完成了。

　　五、三文魚豆腐湯

　　選擇三文魚魚排，用料酒醃製一下。三文魚放到鍋中先煎一下，加清水放豆腐一起燉煮十分鍾湯，加入香菜點綴就可以出鍋了。

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