孕期養生 推薦四款孕期食療方

　　孕期是女人一生中比較重要的時期，這時候的營養供給直接影響到胎兒能否健康成長，所以孕婦在飲食上一定要多加注意。下麵我們就一起來看四款適合孕婦食用的食療方：

　　麻醬油麥菜

　　材料：油麥菜4棵，芝麻醬2匙，鹽1克。

　　做法：

　　油麥菜洗淨，切成5厘米左右的段；將芝麻醬內加少許鹽，然後用水調稀、調勻；將油麥菜平鋪在盤內，將芝麻醬澆上拌勻即可。

　　營養師點評：油麥菜的維生素含量豐富，而芝麻醬內鐵的含量非常豐富，比豬肝高1倍，比雞蛋黃高6倍，且含鈣量僅次於蝦皮。同油麥菜一起涼拌食用，既會讓準媽媽胃口大開，又能夠提供孕期所需的營養。

　　醬牛肉西蘭花

　　材料：醬牛肉100克，西蘭花1個，番茄沙司適量。

　　做法：

　　將醬牛肉切成片，西蘭花掰成小塊；鍋裏水燒沸，放入切好的醬牛肉略燙一下後，撈出；將西蘭花放入燙過醬牛肉的沸水中，加少許鹽燙熟後，撈出瀝幹水分；將西蘭花擺放在盤子中間，然後將燙好的牛肉片擺在上麵；淋上少許番茄沙司。

　　營養師點評：醬牛肉含有多種營養，對準媽媽的身體有很好的滋養作用。但超市裏購買的已經做熟的醬牛肉，一般比較鹹，不適合直接食用。用開水焯一下後拌食，既能減少鹽分的攝入，又能減少一定量的油脂攝入，保證了營養的吸收，一舉多得。

　　鮮蝦海鮮飯

　　材料：鮮蝦6隻，胡蘿卜丁200克，豌豆100克，新鮮米飯1碗，雞蛋2個，小油菜205克，鹽1克，食用油適量。

　　做法：

　　將大蝦洗淨，去掉外殼和頭部，控幹水分；小油菜擇洗幹淨，切段；

　　鍋裏燒上水，將胡蘿卜丁和豌豆粒焯一下；炒鍋內放入少許油，燒至五成熱量，放入大蝦，小火煎熟後盛出；

　　利用鍋內剩下的油，再加少許油後，放入小油菜、胡蘿卜丁和豌豆粒，略炒後，加入少許料汁調料後盛出；

　　將雞蛋煎成荷包蛋；盛出一碗米飯，倒入炒好的小油菜、胡蘿卜丁和豌豆粒，拌勻；將煎好的蝦和荷包蛋擺在上麵就可以了。

　　營養師點評：色香味俱佳哦，看著就讓人流口水，營養又豐富，適合準媽媽補充營養。

　　芝士手卷

　　材料：紫菜和芝士各1片，生菜1片，番茄1/2個，沙拉醬適量。

　　做法：

　　生菜洗淨、撕開；番茄洗淨，切片；鋪上紫菜，依次排上芝士、生菜、番茄片；淋上沙拉醬並卷起即可。

　　營養師點評：紫菜、芝士均富含鈣質，隻是芝士鹽分偏高，如準媽媽有高血壓或水腫的情況，最好限量食用。