推薦三款超人氣補血食譜

　　血氣不足讓人看起來臉色是不好看的，補血除了為好看也是為了健康著想。那麼如何利用飲食調理自己血氣不足呢？哪些食譜又是有效的補充血氣呢？本文將為大家好好整理並分享！

　　補血的三款食譜

　　1、四物湯

　　材料：當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。

　　做法：排骨洗淨斬塊，汆水撈起；將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗淨；煮沸瓦煲裏的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個小時，下鹽調味即可食用。

　　功效：當然是補血調經，潤膚養發，改善麵色蒼白、肌膚粗糙。

　　2、三紅湯

　　材料：紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量。

　　做法：相當簡單，就是一個字：熬。

　　功效：這道補血湯，最容易準備，東西容易買到，煮起來也相當簡單。更重要的是，補血效果非常好。如果有女性經期出現頭 暈眼花，麵容蒼白，就喝這道湯吧。

　　3、雲耳紅棗煲黃鱔

　　材料：黃鱔2～3條、雲耳3小朵、紅棗10個、生薑3片。

　　做法：雲耳、紅棗分別洗淨、稍浸泡並撕開、去核。 黃鱔宰洗淨，用熱水燙去黏液，洗淨、切段，一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2000毫升（8碗量）。武火煲沸後，改為文火煲約1個小時，調入適量食鹽便可。

　　功效：這道補血湯適合經期，主要是因為其能養陰活血，幫助女性調經補血。

　　補血的食物有哪些

　　1、黑芝麻

　　黑色的食物入腎，有助於腎藏精納氣。黑芝麻補血效果非常好，還有許多黑色和紅色的食物也有補血的功效。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在於腎。至於紅色食物補血，理論則源於“以形補形，以色補色”。

　　芝麻入肝、腎、肺、脾經，有補血明目、生精通乳、益肝養發的功效。食用芝麻，可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。

　　2、紅棗

　　養胃健脾、補血安神；又能滋潤心肺、調和營衛、促生津液、通關開竅、助益十二經絡。對於貧血、麵白、氣血不正有很好的調養作用。

　　3、豬肝

　　許多患有血虛症或者缺鐵性貧血的人平時可以多吃點豬肝炒菠菜。

　　4、藕

　　藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。

　　吃蓮藕對身體有好處，但是不是人人都能吃的，要根據不同人的體質來決定是否要吃蓮藕，女性多吃蓮藕有好處，但月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。

　　5、胡蘿卜

　　入脾胃經和肺經，是補血和改善腎虛的上好食物。補血養肝、健脾化滯、補中下氣，尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲症等病症。對於脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

　　6、桂圓肉

　　益心脾、補血氣。對氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。如果是心脾氣血雙虧，麵色無華，疲乏無力，沒有食欲，大便發溏，可以用桂圓和紅棗一起煮粥來補益。

　　如果記憶力減退、睡眠不好，容易感到恐懼，這是心血不足的表現，可以自製桂圓膏吃：桂圓肉500克，白糖500克，桂圓肉搗爛，和白糖攪勻，隔水蒸熟成膏狀，早晚一小勺用溫開水送服。

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