寶寶補鋅必知三款食譜

　　缺鋅的孩子盡管也能成長，但不一定是健康的成長，其實孩子正常的飲食選擇不會缺鋅，但一旦缺鋅就必須補！如何給寶寶補鋅呢？如果你不知道自己的孩子是不是該補鋅的話，本文詳細為大家解惑以及推薦三款補鋅食譜幫助父母們！

　　補鋅的食物有哪些

　　一、金針菇油菜

　　食材：金針菇、油菜、火腿、生薑、花生油、鹽、味精、蠔油、水澱粉。

　　製作方法：

　　1、將準備好的金針菇去根後清洗幹淨。

　　2、然後也將油菜去老葉洗淨。

　　3、而火腿以及生薑等都進行切絲備用。

　　4、在鍋中放入適量的水之後燒開，然後再在其中倒入少量的鹽、味精、油等調料。

　　5、接著在裏麵放入油菜，燙至剛熟後撈出備用。

　　6、鍋內放入適量的油進行燒熱，同時放入薑絲等煸出香味。

　　7、放入金針菇、火腿絲，調入鹽、味精、蠔油炒透，淋入水澱粉。

　　8、最後倒入油菜即可。

　　二、青菜瘦肉羹

　　食材：大米50克、瘦牛肉50克，青菜2棵，植物油5克。

　　製作方法：

　　1、將大米洗淨。

　　2、瘦牛肉剁泥，青菜切碎。

　　3、在鍋內倒入油加熱，下入瘦牛肉泥翻炒。

　　4、把大米下入鍋中翻炒，與瘦牛肉泥混勻。

　　5、然後在鍋內加水慢火熬煮，煮成爛粥後放入碎青菜，熬至黏稠即可。

　　三、淡菜瘦肉粥

　　食材：淡菜10克、豬瘦肉50克、大米100克。幹貝、蔥末、薑末、鹽各適量。

　　製作方法：

　　1、淡菜、幹貝分別洗淨，用水浸泡12小時，撈出。

　　2、豬瘦肉洗淨，切末。

　　3、大米淘洗幹淨，放入清水中浸泡1小時。

　　4、將蔥末、薑末拌入瘦肉末中，攪勻。

　　5、鍋置火上，加入適量清水煮沸，放入大米、淡菜、幹貝、豬瘦肉末同煮。

　　6、等大米煮爛後，加入鹽調味即可。

　　寶寶缺鋅的症狀

　　1、食欲減退：挑食、厭食、拒食，普遍食量減少，孩子沒有饑餓感，不主動進食。

　　2、亂吃奇奇怪怪的東西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭發、紙屑、生米、牆灰、泥土、沙石等。

　　3、生長發育緩慢，身高比同齡組的低3—6厘米，體重輕2—3公斤。

　　4、免疫力低下，經常感冒發燒，反複呼吸道感染如：扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、出虛汗、睡覺盜汗等。

　　5、指甲出現白斑，手指長倒刺，出現地圖舌（舌頭表麵有不規則的紅白相間圖形）。

　　6、多動、反應慢、注意力不集中、學習能力差。

　　7、視力問題：視力下降，容易導致夜視困難、近視、遠視、散光等。