女性養顏必備四款豬蹄湯

　　相信豬蹄湯是很多妹子都喜歡的一道美食，這是沒有錯的！因為豬蹄除了爽口有嚼勁之外，還在於豬蹄的美容養顏功效了。想美的女性肯定不會錯過的，但你知道養顏美容豬蹄湯應該怎麼做呢？小編推薦四道做法，趕緊收藏！

　　豬蹄養顏美容湯

　　一，黃豆豬蹄湯

　　材料：豬蹄一個、黃豆50克、蔥一根、薑一塊、料酒、鹽、胡椒粉。

　　做法：

　　1、豬蹄切塊洗幹淨，黃豆提前浸泡上。

　　2、鍋中放水放入豬蹄和薑片、料酒，大火煮去豬蹄血水。

　　3、撈出焯過水的豬蹄洗幹淨。

　　4、砂鍋內放豬蹄、黃豆、蔥斷兒、薑片、一次性加入足量的水。

　　5、開大火煮開後開蓋保持大火煮15分鍾可有效揮發些醒味。然後用小火燉約1個半小時至湯汁白時放入鹽、撒入胡椒粉調味即可。

　　二，花生豬蹄湯

　　材料：豬蹄500克、花生50克、鹽2克。

　　做：

　　1、將豬蹄刮洗幹淨後與花生同煮。

　　2、先用大火煮沸再用小火煮兩小時以上，以豬蹄熟爛為度。食用時可加食鹽調味。

　　三，薏米豬蹄湯

　　材料：薏米、豬蹄、蔥、薑片、白胡椒粉、料酒、鹽。

　　做法：

　　1、將薏米洗淨、薑切片、小蔥挽結（如果用大蔥就切斷兒吧）。

　　2、豬蹄剁成塊狀下沸水鍋裏焯一會澇出用清水洗淨。

　　3、將薏米、豬蹄、蔥、薑片、料酒放入鍋中，加入適量的水大火燒開，後改用小火煲至豬蹄熟爛。大約1.5至2小時；

　　4、最後加入鹽和胡椒粉調味即可，喝時撒些蔥花或香菜也不錯哦。

　　四，腰豆豬蹄湯

　　材料：豬蹄1隻，紅白腰豆1/4杯，瑤柱5到6粒，鹽適量，水1200毫升。

　　做法：

　　1、豬蹄切塊清洗後用丁香水汆5分鍾。

　　2、汆過水的豬蹄撈起用清水衝洗，瀝幹水份。

　　3、腰豆用清水預先浸泡。

　　4、除鹽外的所有材料放入湯鍋裏，小火熬一個半小時，然後放鹽調味即可飲用。

　　豬蹄的營養價值

　　1、每100克豬蹄中含蛋白質15．8克、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克。含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質。

　　2、豬蹄中含有豐富的膠原蛋白質，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。

　　3、具有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。

　　4、有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。