生活中有哪些食物搭配完美？不僅好吃營養也更高！

　　對於廚師來說食物是最有激情的材料，每一種食物的相遇都能碰撞出不一樣的火花。作為一個廚師來說，不管是什麼食物，都有著自己的魅力。而這些不同魅力的食物之間互相的混合和搭配又能使得這本來兩種不同魅力的食物煥發出更不一樣的氣質。這就是廚師眼裏食物之間的魅力。

　　沒幾種食物的混合其實都是要經過不斷的嚐試得來的。不過幸運的是我們生活的年代是巨人肩膀的年代。這個年代很多食物別人已經幫助你搭配好了，隻要的了解知道了就行。那麼歲月下，什麼食物的混合最受別人的歡迎呢?我們下麵就來看一下吧!

　　1. 魚頭豆腐湯

　　這是一道非常美味有好喝的糖類食物。在豆腐盅含有很豐富的鈣元素。而在魚頭裏麵含有很高含量的維生素D。所以這兩種食物在被搭配的時候不僅美味，而且營養上也更上了一層樓。豆腐的鈣元素和魚頭的維生素D還是可以碰撞出花火的。魚頭的維生素D可以很好的促進我們攝取豆腐的鈣元素的吸收。

　　2. 菠菜豬肝

　　這道菜依然是很多人都喜歡的菜類。在豬肝中含有很不錯的鐵元素。而在博采眾含有很豐富的維生素C。所以菠菜和豬肝一起食用的時候可以很好的幫助我們身體對於鐵元素的吸收。所以菠菜豬肝這道菜是非常的適合那些貧血性的人群或者有點偏食的小孩子或者老人的。也非常適合經期後，懷孕期間，哺乳期間等等的一些女性人群。

　　3. 雜豆飯

　　在大米中的蛋白質賴氨酸的含量的比較低的，而在雜豆中的蛋白質賴氨酸確實比較高的，相反雜豆中的蛋氨酸卻比較高，所以兩者一起結合的話有起到蛋白質中和的作用，利於我們吸收。

　　4. 西紅柿炒雞蛋

　　這道菜可謂是全國風靡，所以可以作為壓底的存在。我們知道西紅柿含有對人很好的番茄素，不過番茄紅素很容易被油溶解，如果放上雞蛋和西紅柿一起炒的話可以不用放油就把西紅柿和雞蛋炒熟，這個樣子不但味道好，營養也是翻了一番。

　　看了上麵這些食物的完美搭配，是不是覺得食物的智慧還是很高深的。所以趕緊的動手試試看吧，看下在你的手裏食物能碰撞出什麼樣子的火花吧!

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