吃包菜有什麼好處 預防感冒抗菌消炎

　　包菜味道非常鮮美，做法又多種多樣，受到很多人的喜歡。下麵要給大家分享的內容是：“吃包菜有什麼好處 預防感冒抗菌消炎”，一起來看下吧!

　　首先來看下吃包菜有什麼好處：

　　抗菌消炎

　　包菜還具有消炎、殺菌的作用，食用包菜對外傷腫痛、咽喉疼痛、牙痛、胃痛患者有非常好的輔助治療作用。

　　預防感冒

　　包菜營養價值很高，含有豐富的維生素C，能提高人體免疫力，預防感冒。

　　抗癌作用

　　包菜中含有大量的的蘿卜硫素，能夠有效的刺激人體細胞產生對身體有益的酶，從而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護膜。所以常吃包菜還具有抗癌的功效。

　　抗衰老

　　包菜具有非常強的抗氧化作用以及抗衰老的作用，常吃包菜有一定的美容功效。

　　抗潰瘍功能

　　包菜中含有某種“潰瘍愈合因子”，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創麵愈合，是胃潰瘍患者的有效食品。

　　對女性的好處

　　包菜富含葉酸，懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些包菜，對胎兒發育有一定的好處。

　　促進消化

　　多吃圓白菜，可增進食欲，促進消化預防便秘。圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

　　以上主要介紹了吃包菜有什麼好處，你了解了嗎?接著一起來了解下該如何挑選包菜。

　　掂重量

　　包裹得緊密、結實的卷心菜，放在手上應該很有沉重感。

　　看顏色

　　葉片呈綠色並有光澤的卷心菜一般口感比較好，而葉片顏色泛白的，口感要稍差一些。

　　壓表麵

　　用拇指輕壓卷心菜表麵，稍有內陷的卷心菜質量較好。

　　看切口

　　拿起卷心菜，看一下菜根的切口是否濕潤，如果切口過於幹燥則不夠新鮮。

　　看外表

　　優質卷心菜應該是結球堅實、包裹緊密，質地脆嫩的，有蟲咬、黃葉、開裂和腐爛等情況的卷心菜最好不要購買。由於春季新鮮的卷心菜一般薄的有一些鬆散，在挑選時，要盡量選擇水靈且柔軟的。

　　小貼士

　　吃包菜時要急火快炒，損失維生素C最少。做湯時，待湯煮開後加菜，煮時應加蓋。不宜用水煮焯、浸燙，以免損失較多維生素和礦物質。

　　以上就是關於：“吃包菜有什麼好處 預防感冒抗菌消炎”的分享，希望對你有幫助。

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