超級逆天酸菜魚，人吃了還想再吃

　　001、古法酸菜魚

　　用古法來製作酸菜魚，可以說是人間的絕佳美味，酸菜魚中很多食材都是從美食之鄉四川采購過來的。在炎熱的夏天，鱸魚長得非常肥美，因此說鱸魚的肉質是極其鮮嫩的。當人們製作酸菜魚的時候，首先需要將鱸魚進行切片，最好薄厚均勻，接著把已切好的魚片放到預熱的油鍋中，將其煮熟，再用熱油淋潑，當然這時候就要在上麵撒上少量的菊花，便可以出鍋了。其中裏麵還有各種配料，比如酸菜、酸蘿、金針菇等。當然鱸魚的肉是沒有刺的，因此人便可以盡情地享受魚肉的絲滑，人若吃一口下肚，那酸爽的味道一輩子都會印刻在腦海中。

　　002、樂山缽缽雞

　　吃飯的時候怎麼可以忘記擼串?缽缽雞串被人提起的時候，紅油、芝麻就好像它的護衛一樣守護著它，可以說簡直就是一道專門為了夏天而產生的一道美食。

　　003、香辣雙拚

　　其實香辣雙拚所采用的食材，就是我們新鮮的海鮮蝦，以及肥嫩的田雞。首先需要人將這些鮮蝦的背給開好，並且也要把田雞給切好，然後用花生油將其油炸成酥脆，最後再上我們已經備好辣椒進行爆炒起鍋。當然在擺盤的時候，還要在上麵撒上一些芝麻，因此一味地道的香辣雙拚就問世了，而人在吃蝦的時候，便可以連同蝦殼吃進肚子裏。

　　004、玫瑰冰粉

　　吃了蠻多上火的東西，怎麼可以少得了降火的食物呢?玫瑰冰粉便是人最好的選擇，並且這玫瑰冰粉明明可以靠顏值，但是它卻偏偏不走尋常路，說什麼也要拚口感，淡淡的玫瑰香味，加上濃鬱的煉乳，可以說是非常冰涼爽口，甚至就是初戀的感覺。