豆腐的兩種美味做法，這樣好吃，別說我吃你豆腐

　　豆製品是很多深愛肉食卻又想減肥人士的第二生命，不同的做法有不同的口感，帶來的感受也不同，而今天要推薦的這兩種豆腐的做法都會讓你大飽口福~第一款黑椒豆腐排裏麵不僅有豆腐的香氣還有香菇和芹菜的清香，吃下去之後有肉質的緊實，也有蔬菜的鮮汁，簡直是給人一種全新的體驗，而配上黑胡椒簡直是讓人欣喜若狂，相信你一定不會相信，它竟然比肉還要好吃~第二種豆腐配上大蝦的鮮美、蛋液的滑嫩，相信你根本吃不夠~

　　「黑椒豆腐排」

　　食材：

　　豆腐、芹菜、香菇、麵包糠

　　配料：

　　鹽、澱粉、黑胡椒、糖、香油

　　步驟：

　　1、首先將芹菜還有香菇進行清洗，然後切成沫沫放在盤子裏

　　2、將豆腐給壓碎，然後和芹菜還有香菇的沫沫放在一起

　　3、在碗中加入適當過的澱粉，開始攪拌均勻

　　4、攪拌好了之後取出一小塊捏成一個小圓形然後壓實沾上麵包糠

　　5、準備一個鍋預熱之後倒入油，油溫上來之後一個個下入小圓餅

　　6、煎製兩麵呈金黃色即可

　　7、炸好之後進行擺盤，在小餅上麵撒入胡椒粉即可

　　注意：

　　為了能將豆腐和其他的混合物捏成一個圓餅，加入澱粉的時候要適量~

　　「鮮蝦豆腐羹」

　　食材：

　　豆腐、鮮蝦、雞蛋、瘦肉

　　步驟：

　　1、把新鮮的大蝦進行處理，主要是將蝦線取出，這裏借助了一個牙簽，這樣就可以順利的將蝦線取出了~

　　2、大蝦處理好了之後送入水中焯熟，再撈出

　　3、撈出之後還是要對蝦進行處理，這時候就是去殼去腦袋

　　4、拿出一塊瘦肉將其剁成肉餡兒，不用太多就半碗即可

　　5、最後在肉餡裏放入鹽、胡椒粉還有少量的油

　　6、準備一個小碗，打入雞蛋攪拌成蛋液，加入鹽、胡椒粉還有少量的油之後再加入等比例的水再次攪拌

　　7、這時候將買來的豆腐切成小塊，準備一個盤子將豆腐擺盤其中，倒入蛋液之後再依次擺入蝦仁和瘦肉

　　8、最後放在蒸鍋裏蒸上大概15分鍾，出鍋撒上蔥花就可以吃了~