排骨怎麼做好吃補營養 六種家常做法趕緊來學

　　二、蔬菜排骨湯

　　喜歡吃蔬菜的小夥伴一定不能錯過蔬菜排骨湯，補鈣效果好，味道清甜連孩子都喜歡。排骨冷水下鍋可以去掉肉腥味，撈出來後再煮一遍，加入各種蔬菜燜十分鍾就可以出鍋了。

　　三、蜜汁烤排骨

　　烤排骨不需要用油煎更健康，隻要空氣炸鍋按鍵就可以完成，烤好的排骨口感香酥，讓人完全吃不夠。小塊排骨焯水撈出，用叉燒醬、生薑、料酒做成醃製醬料。將醬料和排骨混合在保鮮袋裏放一晚上，第二天放到空氣炸鍋中加熱十五分鍾就完成了。

　　四、芋頭蒸排骨

　　這是地道的傳統美食，具有潤肺養陰的效果。排骨清洗後放入糖、鹽、料酒、玉米油進行醃製。芋頭切小塊放在盤子上墊著排骨，放入烤箱蒸半小時，這道菜就完成了。

　　五、燕麥蒸排骨

　　米粉蒸排骨是十分新穎的菜色，雜糧和排骨一起吃也不會覺得膩，是非常健康的美食。排骨用老抽、鹽、生薑、料酒醃製十五分鍾，燕麥和粉蒸肉混合，將每一塊排骨都裹上一層燕麥肉粉，放到蒸籠蒸40分鍾就做好了這一道美味。

　　六、玉米骨湯麵

　　排骨焯水和薑片一起放入高壓鍋，熬湯半小時後放入玉米。取出一部分的湯煮麵，清水煮好的麵條放到高湯中，加入一個雞蛋，放到胡蘿卜、生菜煮開，一份營養全麵的湯麵就完成了。

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