孕婦喝什麼湯好呢 孕婦湯譜的製作方法及功效

　　一、孕婦喝什麼湯好-花旗參竹絲雞湯

　　材料：花旗參適量，竹絲雞1/4個，可加入桂圓幹等

　　做法：超簡單，先把竹絲雞飛水，把適量的花旗參和1/4個飛好水的竹絲雞丟到煲裏，加入冷水，切記，一定要冷水。

　　營養功效：此湯常用於思慮過度，勞傷心脾所引起的心氣血兩虛症。如果老人身體消瘦，經常疲倦乏力，低熱或五心煩熱，可試試用桂圓與洋參、枸杞、烏雞搭配，能氣血雙補，養陰安神。但體內有鬱火，痰飲氣滯，濕阻中滿者，即發熱、咳嗽、痰多、腹脹、便秘、血糖高等病人，不宜此湯。

　　二、孕婦喝什麼湯好-瓜排骨湯

　　材料：排骨4兩，苦瓜一個，怕苦的可以放入黃豆或酸菜

　　做法：還是簡單，先把排骨飛水，然後把它和切好的涼瓜一起丟到煲裏，調自動檔。

　　營養功效：苦瓜味苦性寒，有辟熱清心、明目解勞、益氣等藥用價值，嘿嘿，口感清淡，夏季可清熱解暑。

　　三、孕婦喝什麼湯好-魚頭豆腐湯

　　材料：鰱魚頭半個，水豆腐一塊，薑少許。

　　做法：依舊簡單。魚頭煎至金黃色，用慢火要時不時翻一下;水豆腐一塊，處理一下比較好用，就是用小刀將豆腐皮掠去，切成四方小塊，放到碗裏加鹽水浸泡一會，此舉會讓豆腐在湯裏容易保持完整。然後把它們一起丟到煲裏。

　　營養功效：健腦，對腦的發育極為重要，可增進大腦細胞活躍，使判斷力極大增強。因此，常吃魚頭豆腐湯不僅可以健腦，而且中老年人常吃還可延緩腦力衰退!

　　四、孕婦喝什麼湯好-太子參百合瘦肉湯

　　材料：太子參100克，百合50克，羅漢果半個，瘦肉750克。

　　做法：瘦肉洗淨，切厚塊;太子參、百合、羅漢果洗淨。用料放入煲內，加清水適量，武火煮滾後，改文火煲約2小時。

　　功效：太子參性平，味甘、微苦，功能補肺健脾，益氣生津;百合性甘、微寒，可潤肺止咳、清心安神;羅漢果甘、酸，性涼，有清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰等功效。故此湯具有益氣生津、潤肺止咳之功。適宜氣虛肺燥而見咳喘氣短、口幹咽幹、咳嗽者飲用。

　　五、孕婦喝什麼湯好-木瓜花生排骨湯

　　材料：本湯取鮮熟木瓜一個(約500克)，幹鮮花生仁100克，千鮮豬排骨250克，味料適量。

　　做法：將鮮木瓜洗淨去皮除核，並切成粗塊件備用。幹鮮花生仁用清水洗淨雜質，鮮豬排骨用清水洗淨血汙，砍成粗件，並加用精食鹽稍拌勻。孕婦裝秋冬裝然後將上述湯料同放進湯煲內，加進適量清水，先用武火，後用文火煲煮。孕婦適宜喝的湯煮至花生仁熟透變軟即可。

　　功效：本湯能清暑解熱，滋潤皮膚，潤腸通便。

　　六、孕婦喝什麼湯好-銀雪耳蜜柑湯

　　材料：銀雪耳20克，鮮蜜柑200克，冰糖100克，水澱粉適量。

　　做法：先將銀雪耳放清水中浸發，然後隔水蒸一小時取出備用。鮮蜜柑剝去外皮取出柑肉，並去除柑橘絡。將湯鍋置旺火上，加進適量清水，再放進隔水蒸好的銀雪耳以及鮮柑肉冰糖，待煮沸後，用適量水澱粉勾芡即可。

　　功效：本湯能養陰潤肺，滋潤肌膚。