沙參玉竹湯的做法及其功效與作用
文章簡介：沙參玉竹湯，在我們的日常生活中非常普遍的，也是大家經常喝的一種湯。這個湯特別適合在秋天的適合喝，因為秋天物候幹燥，而沙參玉竹湯就是具有滋潤肺腑的作用和功效。可是，此湯雖好，但是還有很多人不會做。下麵小編就為大家詳細介紹沙參玉竹湯的做法及其功效與作用吧。
沙參玉竹湯的功效
玉竹：養陰，潤燥，除煩，止渴。多食久食便知其妙，能除去麵部黑斑，和悅容顏，更重要的是它能抗機體老化，延緩早衰的現象。
沙參：清肺養陰，益胃生津。
此款湯非常適合秋季食用，有清心安神、滋陰潤燥、養肺止咳、益胃生津的功效。
沙參玉竹湯的做法
製作方法：水煎2次，煎取藥汁300毫升。
用法用量：每日1劑，水煎2次，早、晚溫服。
步驟
1.準備好所有的食材。
2.豬肉切塊，用熱水衝洗至肉質發白。
3.沙參玉竹用溫水衝洗幹淨，砂鍋加入適量的清水放入沙參玉竹，陳皮，蜜棗。
4.再放入洗幹淨的瘦肉。
5.大火煮開，撇去上麵的浮沫。
6.一定要把浮沫撇幹淨，湯清透。
7.然後加上蓋子，關小火慢煲1個小時。
8.煮好之後加鹽調味。
9.也可加少許雞精，可隨意即可食用。
小貼士
最好用北沙參來做，滋陰的功效更佳。
豬肉要把血水衝洗幹淨再煲至，大火煮開湯汁，一定要把上麵的浮沫撇幹淨，最後湯的口感才好。
看了以上的介紹，現在你知道沙參玉竹湯有什麼功效了吧，秋季需要潤燥的朋友不妨試試這個湯哦。
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