老少皆宜 狗肉的營養價值介紹
文章簡介：在日常生活中，我們有些人可能喜歡吃狗肉，也有一些地方有冬至吃狗肉的傳統，但是像小編這樣沒口福的人是不能吃的，因為狗狗太可愛了，不舍得吃。其實狗肉的營養價值和保健功效很高，一般來說是老少皆宜的食物，不得不說狗肉已經成為了我們餐桌上的時尚佳肴，今天小編將為大家係統的介紹一下狗肉的營養價值、飲食禁忌、做法大全以及特殊人群吃狗肉的注意事項。
狗肉的基本介紹
食用狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液循環，改善性功能。狗肉還可用於老年人的虛弱症，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強抗寒能力。在中醫上講，狗肉有溫補腎陽的作用，對於腎陽虛，患陽萎和早泄的病人有療效。
保健功效
我們都知道，狗肉除了含蛋白質、脂肪和灰分之外，還含有維生素外，還含有核酸、、鉀、鈉、氯等成分。
其實狗肉並沒有什麼特別的保健功效，並且英國的倫敦社會研究院表明，建議大家要適當的攝入狗肉，尤其是一些年老的寵物狗肉中，其實是含有部分的對身體有害的物質的，多吃對身體反而沒有好處。
適合人群
一般人皆可食用，老年人更佳。
適於腰膝冷痛、小便清長、小便頻數、浮腫、耳聾、陽痿、脘腹脹滿、腹部冷痛者食用。
凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性疾病的人均不宜食用;腦血管病、心髒病、高血壓病、中風後遺症患者不宜食用;大病初愈的人也不宜食用。
對於患有腦血管疾病的人來說，狗肉的熱性比較大，吃後會促進病人的血壓升高，進而會加大腦血管破裂出血的風險。因此，對於腦血管病人來說，是不可以多吃狗肉的，大病初愈的人也不可以多吃。
狗肉的營養價值
隨著人們生活水平的提高，狗肉對於人們的吸引力更為強烈，過去不上席的狗肉，如今已成為膳食中的稀世珍品、餐桌上的時尚佳肴。
俗話說：“寒冬至，狗肉肥”，“狗肉滾三滾，神仙站不穩。”寒冬正是吃狗肉的好時節，狗肉味道醇厚，芳香四溢，所以有的地方叫香肉，它與羊肉都是冬令進補的佳品。
蛋白質含量高
狗肉中的蛋白質含量是普通肉質含量的兩倍，而且裏麵所含有的蛋白質與普通肉質普通，其自身是一種非常大的蛋白質鏈球，會讓機體的抵抗能力提高很多倍，但是需要慢慢消化和吸收。
如果你今天吃狗肉了，說不定要到第二天才能完全消化，狗肉是非常不錯的耐消化食物。
含有的營養元素多
而且對緩解青少年的視力問題能夠起到不錯的作用，也可以改善身體天生體質虛弱的現象。
或者是改善水腫，促進腸胃吸收。
減少腸胃負擔
這種肉質不像其他肉質一樣，吃多了會增強腸胃負擔，如果經常是狗肉，不但不會增強，還會減少腸胃的負擔，讓腸胃更好消化，與此同時，也可以促進身體內的血液循環，加速體內血液的流通。而且有助於幫助身體內細胞修複。
讓骨骼變得強壯
尤其是一些老年人，吃狗肉的話，對身體的好處是非常多的。能夠有效防止冬天的四肢變冷症狀。也可以解決沒有食欲的問題。
狗肉雖然是營養價值高的東西，但是也要注意，不要在其他季節吃狗肉，進入秋季以後吃狗肉效果是最好的。
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