黃秋葵怎麼吃 涼拌炒煮隨你選

黃秋葵怎麼吃

　　涼拌秋葵

　　材料：黃秋葵、白芝麻、食鹽、生抽、蠔油、芥末、白糖、芝麻油、玉米油

　　做法：

　　1、秋葵洗幹淨，切去約2/3的蒂。不要把秋葵切破，防止汆湯時，裏麵的黏液流失。

　　2、把芥末，蠔油，生抽，糖和麻油放入碗裏，攪拌均勻。

　　3、鍋放水燒開，放入1小匙鹽和玉米油，把秋葵汆燙約3分鍾，顏色變翠綠，撈起來立即放入冰水裏泡涼，以保持其脆綠。

　　4、把秋葵碼盤，淋上醬料，撒上熟白芝麻即可。

　　辣炒黃秋葵

　　材料：黃秋葵、西紅柿、尖椒、色拉油、食鹽、大蒜

　　做法：

　　1、黃秋葵、青辣椒、西紅柿洗淨備用。

　　2、黃秋葵切掉蒂部不要，斜切厚片，辣椒切片，西紅柿切片，大蒜切片。

　　3、鍋熱後加適量油，爆香蒜片和辣椒。

　　4、依次加入黃秋葵和西紅柿翻炒至黃秋葵變綠，加少量開水蓋上鍋蓋燜約兩分鍾至黃秋葵變軟，加鹽調味即可。

黃秋葵怎麼吃

　　秋葵雞湯

　　材料：黃秋葵、雞肉、胡蘿卜、食鹽、薑、料酒、白胡椒

　　做法：

　　1、準備好食材，雞肉洗淨後加少許鹽、料酒、白胡椒粉醃製入味備。

　　2、秋葵洗淨，置於案板上，用刀切去秋葵的蒂頭，棄用，再將秋葵切成3厘米長均勻小段，胡蘿卜也切成大塊備用。

　　3、醃製好的雞肉放入砂鍋內，加入適量的水，放入薑片，大火煮開，倒入胡蘿卜塊，調成小火煮30分鍾。

　　4、最後倒入秋葵煮10分鍾，喜歡喝濃湯的或者煮更長的時間

　　黃秋葵怎麼吃，小編介紹的有煮、炒、涼拌這三種，相信可以滿足你日常所需，有空可以都試試哦！