減肥必知的10個飲食誤區

　　1、為了減肥，3餐都隻吃蔬菜就會瘦？No！
　　
　　蔬菜的熱量和脂肪的確很低，但大前題是沒有用很多油烹煮。
　　
　　所以在食用自認為最健康的蔬菜前，請先確定它們是用非常少量的油來烹調，或是用烤的。
　　
　　所以別再一時興起，就當個幾天的素食主義者，你真的以為隻要盡量少吃肉，就表示一定較健康或低熱量嗎？
　　
　　許多素食者因為不吃魚、豬肉及牛肉，所以改吃全脂牛奶製成的起司，而這些起司都含有很高的熱量和飽和脂肪酸。
　　
　　而且吃素會讓你營養不足，如蛋白質、維他命B12、D、鈣、鐵、鋅等都會不夠。
　　
　　如果真的想吃素，建議你到書店買本專業素食營養書來參考，或直接請教營養師吧！