四種適合秋冬食用的減肥排毒果蔬
花菜性平味甘,有健脾養胃、清肺潤喉、清熱解毒的作用,對秋燥引起的脾虛胃熱、口臭煩渴者更為適宜。花菜所含的多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、微量元素硒都對抗癌、防癌有益,其中西蘭花所含維生素C更多,加之所含蛋白質及胡蘿卜素,可提高細胞免疫功能。國外研究還發現,花菜中含有多種吲哚衍生物,能降低雌激素水平,可以預防乳腺癌的發生。
中醫認為,桑葚味甘酸,性寒,具有補肝益腎、養血生津、滋液熄風、潤腸通便的作用,能有效預防便秘。現代研究還認為,桑葚具有調整機體免疫功能,促進造血細胞生長、降血脂、護肝等多種作用。習慣性便秘者可取鮮桑葚適量,洗淨榨汁,每次服用15毫升。