不可不吃的12種瘦身食品(3)

　　7.雞肉和其他純瘦肉

　　肉類中的蛋白質是人體所需要的各種營養素的核心。人體激素含量的正常分泌、肌肉的正常增長、免疫係統的正常維護都離不開它。但是要記住一點，要選擇高蛋白、低脂肪的動物性蛋白質，控製脂肪。魚、雞胸脯肉、牛肉等都是高蛋白、低脂肪的代表。烹飪的方式盡量以水煮、清蒸為宜，盡量不要吃煎炸類的肉製品。

　　8.花生醬

　　在你心目中花生醬也是高熱量的代表，但是正確的吃一樣有減肥的效果。花生本身是很好的排毒佳品，可以強健腸道，消除便秘;而花生中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質，可增加腸道的韌性。

　　花生醬能提供豐富的纖維、鉀、磷、鎂、鋅等，雖然也含有高熱量和高脂肪，但是花生醬的脂肪以單不飽和脂肪為主，對心髒健康有益，甚至能調節血液中的三酸甘油酯。因此，早餐用花生醬搭配全麥麵包，是非常不錯的選擇!

　　9.橄欖油

　　誰說減肥一定要遠離油脂？吃的太素反而容易引發便秘的問題。橄欖油富含的不飽和脂肪酸和維生素E，能促進血液循環和肌膚新陳代謝，刺激消化，降低膽固醇，緩解胃痛、脹氣。

　　如果你為便秘所困擾，那麼每天早餐時一湯匙橄欖油，或者可以用全麥麵包沾著吃下，將非常有助於緩解便秘。如果能在做菜時使用橄欖油，那麼你的餐桌將會低脂很多!