有助減肥的六大紅黑食物

　　紅色食物：

　　番茄、紅薯、紅蘋果、紅棗、枸杞子、紅蘿卜、楊梅、草莓、山楂、南瓜、西瓜等紅色食品，都富含胡蘿卜素、氨基酸、鐵、鋅、鈣

　　番茄、西瓜、南瓜中還含有番茄紅素，紅色食品有提高免疫力、抗自由基、預防衰老、抑製癌症的作用。

　　胡蘿卜：

　　吃點胡蘿卜，能讓你眼睛依然保持明亮，原理便秘困擾，因為它蘊含的胡蘿卜素能補肝明目，植物纖維則能加強腸道的蠕動。

　　番茄：

　　番茄味道好容易有飽肚感，而且熱量極低，一個蕃茄(約200克)隻有30卡路裏，相等於約八分一碗白飯的熱量!番茄含有豐富食物纖維，可以吸附腸道內多餘脂肪，再排出身體。飯前吃一個番茄，更可以阻止食物中的脂肪被身體吸收及有助脂肪燃燒。此外它還有胡蘿卜素和維生素C兩大法寶，愛美的你自然不能錯過。

　　黑色食物：

　　黑色水果之所以呈現出黑色外表，是因為它含有豐富的色素類物質，例如：原花青素、葉綠素等，這類物質具有很強的抗氧化性。相比淺色水果，黑色水果還含有更加豐富的維生素C，可以增加人體的抵抗力。此外，黑色水果中鉀、鎂、鈣等礦物質的含量也高於普通水果，這些離子大多以有機酸鹽的形式存在於水果當中，對維持人體的離子平衡有至關重要的作用。

　　幾種常見的黑色水果營養成分十分豐富，含有多種氨基酸、維生素及有機酸、胡蘿卜素等營養物質，礦物質的含量也比其他水果高出許多，主要有鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅。現代醫學證明，桑葚具有增強免疫、促進造血紅細胞生長、防止人體動脈及骨胳關節硬化、促進新陳代謝等功能。