紅豆薏米粥 月瘦5斤
由於工作原因,我一整天的時間都坐在電腦前麵,早上8:00上班,一直忙到12:00,下午2:00一5:00,眼看著小肚子越來越明顯,心也越來越著急,挨餓減肥吧,自己又控製不了,少吃一點都不行;以前也吃過減肥藥,可是反彈,真的是一點辦法也沒有。
那怎麼辦呢?有一次,當中醫的舅舅來我家看我媽,我問他有什麼中藥可以減肥的嗎?他你用薏米加紅豆煮粥喝。薏米,《神農本草經》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥裏稱作為“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。
第二天我便買來薏米和紅豆,一起煮粥喝,我是每天都喝,主食和平時一樣。熬薏米紅豆粥是有很多技巧和講究的。薏米很硬,紅豆也很硬,如果放在鍋裏一直熬,大概熬一個多小時還不爛,很浪費火或者電,而且搞不好還會把水燒幹,造成糊底。我建議的方法有兩種:一是在鍋裏加進去足夠的水,燒開後熄火,讓薏米和紅豆在鍋裏悶半個小時,再加火,燒開後再悶半個小時,紅豆粥就煮成了。第二種方法更簡單,就是把咱們家現在不常用的保溫瓶洗幹淨,把薏米和紅豆放在裏麵,再倒進去開水,塞緊瓶頭悶著,每天晚上這樣弄好,早晨起來就是粥了,正好當早餐喝。這是非常省事的,也最節省能源的,不用去熬。
薏米紅豆粥有個好處,就是怎麼熬都不會發粘發稠,總是底下是熬爛了的紅豆和薏米,上麵是淡紅色的湯,薏米和紅豆的有效成分大半在湯裏。由於熬粥的時候,水放得很多,這些湯可能就夠我們喝半天了,正好可以當茶喝。如果是夏天,上午就得爭取把它喝完,因為喝到下午就餿了。沉底的那些薏米和紅豆依然可以吃,如果覺得口感不太好,可以拌點白糖。這可不是既能當茶喝,又能當飯吃嗎?
結果一個月下來,體重真的輕了,足足有5斤,皮膚也變得又亮又白。薏米紅豆湯不僅能減肥,還能美容而且也不例外不傷身體,真的管用。
還有一個要提的,就是那種容易水腫的MM們這個粥最好不過了,本人就是了,還有俺上半身是很瘦的那種,瘦得骨頭都出來了(不過手也有點粗)。就是下半身特別胖,所謂“大象腿”了,肉很軟的那種。希望這個粥能給同樣症狀的MM有幫助。
紅豆消腫減肥特效
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心髒活化等功效。多吃可預防及治療腳腫,有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動,減少便秘促進排尿,消除心髒或腎病所引起的浮腫。食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。
薏米解毒瘦身又養顏
薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營養價值很高,被譽為“世界禾本植物之王”。薏仁米營養豐富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。
穀萬裏介紹說,中醫認為,薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺經,對脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節疼痛等症有治療和預防作用。