最流行的飲食減肥方法大公開(3)

　　蒟蒻瘦身法

　　蒟蒻是一種無卡路裏，卻含有豐富纖維素的食物。雖不含任何卡路裏，但每天僅吃這種食物的節食減肥法卻相當危險，建議搭配使用。

　　優點：最佳方法是每餐盡量配合蒟蒻做菜，由於蒟蒻的口感與米相似，而且味道很淡，所以放在米中煮，使吃飯時容易飽腹之餘，從而減低卡路裏的攝取量。

　　副作用：至於極為流行的【蒟蒻果凍】可有效治療便秘，不過，因當中加入糖分、果汁等，每小杯果凍已含有約100卡的熱量，所以不宜多吃。

　　飯後茶瘦身法

　　飯後茶瘦身法的關鍵，其實在於每餐之後喝一杯鐵觀音茶。另外每餐盡量都煮湯做菜。湯水方麵可嚐試檸檬燉牛腩、梅子湯、青檸湯、金針木耳湯、酸咖喱菜湯，這些湯水能幫助化脂、醒胃。飯則可配以鹹菜薑飯或黑糯米飯。

　　優點：來自潮州古老的食譜在飯、菜、湯、食方麵的配搭得宜;除了令人不易長胖外，配合運動可使減肥效果更顯著。

　　注意：雖然此方法簡單，但須持之以恒，才能漸漸飯後茶。

　　綠茶瘦身法

　　日常生活中以綠茶代替其他飲品如汽水、加糖的飲料等，長期下來有助減重。

　　優點：綠茶含有多酚素、維生素、氨基酸等成分，能調節脂肪代謝，有降低血脂及膽固醇的作用，並能有效減少體內脂肪。

　　副作用：綠茶中的生物堿成分對痛風患者有害，所以痛風的人要喝淡一點的綠茶。此外，綠茶含有【皂素】，能令茶起泡沫，讓胃部有飽脹的感覺，但對健康不會構成影響。綠茶有利尿的功能，而且含有咖啡因，讓人不易入睡，所以盡量不要睡前飲用。