六道家常菜 保你快速甩贅肉(3)

　　營養鹹豆花

　　材料：超嫩豆腐一盒、蔥薑蒜、蘑菇、胡蘿卜、裙帶菜、炒熟的鬆仁、芫荽。

　　做法：

　　1、裙帶菜泡發切小片，其他材料切末、小丁。

　　2、嫩豆腐放開水裏煮1-2分鍾。

　　3、熱鍋少油，爆香蔥薑蒜末，然後倒入其它配料炒半分鍾，加適量生抽、糖、陳醋調味。

　　4、將煮好的豆腐劃成薄小塊盛在碗裏，澆上3料，喜歡的再加點事先炒好的鬆子、辣椒油、芫荽碎，吃前拌拌即可。