豆漿PK牛奶 哪個更能減肥

編輯:東方女性2012-04-11 11:05減肥食譜
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  豆漿:

  豆漿含有豐富的異黃酮素、優質蛋白質與瘦身成分,是為代謝低下的熟女量身定做的高纖養生飲。早餐1杯熱熱的新鮮豆漿,是外食族輕鬆就可以達成的減肥功課。別忘了,盡量選低糖或無糖的喔!除痛風或腎病的人不宜外,各種體質的人都可以享用豆漿的好處。

  什麼時候吃:餐前或用餐中飲用。

  怎麼吃:每天飲用1-2杯,也可入菜。

  加分秘訣:搭配食物纖維豐富的食材,如水果、麥片攪拌後飲用。不僅口感加分,也能提升飽足感喔!

  原理:豆漿之所以成為醫生及營養師大力推崇的營養品,乃因大豆營養素對調整女性荷爾蒙、預防高血壓、心髒病等疾病有神奇功效。

  豆漿中有益人體健康的營養成分,主要包括了大豆蛋白質與異黃酮(isoflavone)。人體每日大豆蛋白質理想攝取量為6.25g,每200c.c。的豆漿,就含有6.25g的大豆蛋白質與45-65mg的大豆異黃酮。每天喝1杯豆漿,就可以補足1日大豆蛋白質需求!

  1.促進脂肪分解降低膽固醇

  豆漿含有能降低、排出膽固醇的大豆蛋白質和卵磷質。黃豆皂素會和脂肪結合,將脂肪溶於血液中,排出體外,同時抑製脂肪合成與吸收,促其分解。異黃酮可控製血壓,降低低密度膽固醇,維持良好代謝,有效預防心血管疾病。

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