一吃就瘦 六大零熱量果蔬(2)

　　N0.3 檸檬

　　熱量：19 大卡(每195克)，四星減肥食物，單位熱量較低

　　減肥理由

　　檸檬的酸味是以檸檬酸為主，檸檬酸是促進熱量代謝過程中的必參與物質，而且也有消除疲勞的功能。

　　提醒

　　檸檬極酸，不宜直接單獨食用，可以加在涼拌沙拉或菜中。檸檬不宜與牛奶同飲。胃病者不宜喝檸檬茶。一次吃檸檬不宜過多，否則檸檬酸會損傷牙齒。

　　N0.4 葡萄柚

　　熱量 33 大卡(每100克)

　　減肥理由

　　“葡萄柚飲食”是一種30年前在西方國家備受女性推崇的減肥食譜。美國一項最新研究發現，這種飲食方法確實有其獨特減肥療效。每日正常三餐都吃上半個葡萄柚，可平均減掉1.62千克，效果好的可減掉多達4.5千克。

　　提醒

　　葡萄柚性寒，體質較虛寒、血壓較低或胃寒患者不宜食用。服藥時別吃葡萄柚，尤其是心絞痛、降血壓、降血脂、抗組織胺等藥，因為葡萄柚汁含有黃酮類，會抑製肝髒藥物的代謝，導致藥效增強而發生危險。因此在服藥前後應間隔兩小時再吃葡萄柚，比較安全。葡萄柚為高鉀食物，尿毒症或洗腎患者不宜多吃，以免加重腎髒的負擔。