豆腐減肥食譜 日本風傳(3)

　　3、日本豆腐協會將豆腐的美容效果徹底解析

　　豆腐美容

　　為何要以豆腐為瘦身餐主食材？理由來自大豆含有各式各樣且豐富的美容成分。其不容小覷的美容實力包含了：“低卡路裏”，又有飽腹感、富含可降低脂肪的“大豆卵磷脂”、優質的“蛋白質”能製造肌肉，促進身體代謝、預防便秘有效的“大豆寡糖”、使肌膚更加潤澤透亮的“大豆異黃酮”、促進代謝的“維他命B群”、可阻斷中性脂肪的“大豆配醣體”、可讓脂肪完全燃燒的“鐵質”以及“具容易消化的特性”，不會造成腸胃負擔。在身體狀態不佳時也推薦食用。