健康減肥午餐便當食譜，適合上班族帶的四種減肥餐

　　西藍花是減肥餐中的常見菜，不管是煮過之後拌菜還是炒製都是很好吃的。

　　食材：

　　西藍花、蘑菇、洋蔥、鹽、白芝麻、生抽

　　步驟：

　　1、將西藍花、蘑菇、洋蔥處理好了之後切丁;

　　2、熱鍋涼油，先放入蘑菇炒香，接著放入洋蔥，再放入西藍花翻炒均勻;

　　3、之後加入鹽、生抽，翻炒均勻，出鍋之前撒上白芝麻即可。

　　二、娃娃菜

　　吃膩了西藍花，娃娃菜一定是你最好的選擇~

　　食材：

　　娃娃菜、蒜泥、蝦米、鹽、澱粉、芝麻葉

　　步驟：

　　1、將買來的娃娃菜處理好了之後分為四份;

　　2、之後放入清水中炒熟撈出，擺盤;

　　3、熱鍋臉也，放入蒜泥和蝦米一起翻炒，翻炒好了之後加入少許的清水，煮幾分，最後大火收汁，再加入少許的澱粉;

　　4、最後將湯汁撒在娃娃菜上即可。

　　三、拌菜心

　　選擇深綠色的蔬菜，裏麵不僅含有豐富的維生素，口感也是十分不錯的。

　　食材：

　　菜心、蔥薑蒜、生抽

　　步驟：

　　1、處理菜心，之後放入鹽水裏浸泡;

　　2、蔥薑蒜切絲，放置一旁備用;

　　3、水燒開之後放入菜心，炒一分鍾後撈出;

　　4、菜心擺盤，在上麵撒上蔥薑蒜，然後淋上少許的生抽;

　　5、燒一點熱油，最後澆在菜心上麵即可。

　　四、蝦仁燉南瓜

　　這個名字聽起來怪怪的，但是蝦仁和南瓜絕對是很搭的，既可以滿足味蕾，又保證了低脂高蛋白。

　　食材：

　　南瓜、蝦仁、豆腐、金針菇、鹽、蔥

　　步驟：

　　1、首先將南瓜去皮，切一個個小塊兒，放入鍋裏煮透，大概15分鍾;

　　2、接著將南瓜碾成泥，準備一個碗豆腐也可以簡單的壓碎，金針菇和蔥處理好了之後切碎;

　　3、鍋裏加入清水，煮開之後加入南瓜泥，攪拌均勻;

　　4、接著加入豆腐，最後將蝦仁、金針菇、蔥花依次放入鍋裏，加入少許的鹽即可。

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