健康減肥食譜大全，三種麵食帶給胃部的溫暖

　　辣椒是一個調味品，但是維生素也是特別豐富的，這裏用青辣椒和紅辣椒，配上蕎麥麵，口感極佳。

　　食材：蕎麥麵、卷心菜、青紅辣椒、蒜

　　步驟：

　　1、首先將卷心菜清洗幹淨，切絲，辣椒和蒜切成碎末;

　　2、蕎麥麵煮七分熟的時候撈出;

　　3、熱鍋涼油，倒入蒜末和辣椒爆香，接著放入卷心菜，再加入蕎麥麵進去，炒好了之後，撒上鹽和少許的生抽即可。

　　二、海鮮麵

　　一碗麵裏有大蝦、油菜，就可以保證充足的蛋白和碳水了，吃完後心滿意足。

　　食材：大蝦、油菜、蕎麥麵、蔥薑蒜

　　步驟：

　　1、首先將青菜清洗幹淨，燙熟，蔥薑蒜切末備用;

　　2、大蝦清洗幹淨後取出蝦線;

　　3、蕎麥麵煮七分熟的時候撈出;

　　4、熱鍋涼油，放入薑蒜爆香，放入蝦炒變色，接著倒入一碗清水，開大火，撒鹽，加入麵條和油菜，大火煮開;

　　5、出鍋後撒上香蔥即可。

　　三、番茄意麵

　　自製的雞肉丸配上番茄的味道做成意麵，這一份就可以帶給你充足的營養。

　　食材：意麵、西紅柿、雞胸肉、香菇、胡蘿卜、雞蛋、洋蔥

　　步驟：

　　1、將雞胸肉切塊，香菇、洋蔥胡蘿卜等等切碎，倒在一起放入攪拌機裏，加入一個蛋清攪拌;

　　2、將餡料捏成丸子放入煮開的清水中煮熟，可以一次多煮一些，這樣就可以凍起來想吃的時候隨時取出;

　　3、番茄切丁，將意麵煮熟;

　　4、熱鍋涼油，倒入洋蔥，番茄翻炒後，加入鹽、黑胡椒，接著加入適量的清水煮幾分鍾，最後加入煮好的意麵和丸子，大火收汁即可。

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