吃薏仁米能減肥美容嗎 薏仁米的功效與作用是什麼

　　薏仁米，五穀類纖維質最高的食物，是生活中常見的一種粗糧食物，非常適合在南方吃，特別是在炎熱夏季，該食物做法繁多，營養豐富，深受人們喜歡。那麼，薏仁米的功效與作用是什麼?吃薏仁米能減肥美容嗎?接下來，大家就和小編一起來看看吧。

　　薏仁米，又稱“薏米、苡仁、苡米、薏仁、薏苡米、藥玉米”，是一種美容食物，是米中第一，具有豐富的營養和藥用價值。平日裏經常食用，不僅可以使皮膚富有光澤，也能消除粉刺、雀斑等症狀，具有利水消腫、健脾去濕的功效，還能治療風濕身痛、濕熱痙攣等病症。

　　由於薏仁米含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、澱粉、亮氨酸、精氨酸、賴氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、穀甾醇、生物堿等營養成分及人體必需的八種氨基酸，因此也具有清熱祛濕、美容養顏、美白淡斑、減肥塑形的效果。