咖喱減肥美食 吃出好身材(2)

　　4 、番茄大豆咖喱(342卡)

　　材料(2人份)：番茄4個、秋葵6根、水煮大豆100克、水2杯、咖喱汁40克、印度嗆味香料(garam masala)1茶匙、芝士粉2茶匙、米飯280克、麝香20克。

　　將大豆、水、整個番茄放入鍋中用小火煮10分鍾，同時將麝香和米飯混合後捏成飯團備用。當大豆和番茄煮至沸騰關火，溶入咖喱汁和印度嗆味香料，放入秋葵後開火煮一會兒，最後撒入芝士粉調味即可。

　　5 、山藥胡雙菌咖喱(140卡)

　　材料(2人份)：山藥200克、胡蘿卜半根、金針菇100克、香菇2朵、水1杯、咖喱粉1茶匙、洋蔥半個、醬油與料酒的混合醬汁100毫升。

　　將香菇泡水洗淨後切半，山藥和胡蘿卜去皮洗淨切成塊狀，洋蔥切絲。在鍋中放入醬汁、1杯水、胡蘿卜和洋蔥，煮至沸騰後加入山藥、金針菇和咖喱粉，充分混合後煮沸即可。

　　咖喱減肥的效果

　　Point 1

　　富含的各種營養吸收得更均衡，不怕飲食減肥帶來的營養失衡，同時控製食欲。

　　Point 2

　　吃完咖喱後，體溫升高，刺激血液循環，促進新陳代謝，燃燒脂肪，利用排汗排出體內的毒素與廢物。

　　Point 3

　　製作簡單，所需的時間也很短，在家裏就能輕鬆飲食減肥，而且配合各種主食都很美味。