怎麼吃甜食既能減肥又不發胖
怎麼吃甜食既能減肥又不發胖
專家揭秘:過多攝入人造甜味劑會增加食欲 (更多減肥方法 請登錄東方女性網 m.vgf-online.com )
美國普度大學的科學家蘇珊-斯威瑟斯和泰瑞-戴維森說人造甜味劑並不一定能減肥,關鍵在於吃下人造甜味劑後是否能控製增強的食欲。經常在麥當勞聽見有人喊:;服務員,我要一份巨無霸漢堡,一份大號薯條,再來一杯健怡可樂。;這樣的人是沒辦法減肥的。
解析:什麼是人造甜味劑?
人造甜味劑是指人工合成的具有甜味的物質。它們要麼不含卡路裏,要麼因為甜度極大,隻用一點點就能有甜味,因此它們所貢獻的卡路裏可以忽略不計。如今人造甜味劑都被廣泛用於食品工業,大家熟悉的可樂就是用阿斯巴甜代替天然的;高果糖玉米糖漿;而被勾兌出來的。
甜味劑都包括:乳糖醇、糖精鈉、麥牙糖醇、木糖醇、甘草、蔗糖素和阿斯巴甜等。
誤區:人造甜味劑很健康?
人造甜味劑有很多好處,比如糖尿病人可以放心服用它們而不必擔心血糖升高,口香糖愛好者可以嚼木糖醇口香糖而不必擔心齲齒,愛喝可樂的人可以放心大膽地喝而不用擔心發胖。
眾多甜味劑中,糖精和甜蜜素的曆史最為悠久,但對老鼠進行實驗後,它們最終被證實為致癌物質。長期以來,人們一直認為所有人造甜味劑均會致癌,而有關糖精可導致膀胱癌的研究則更堅定了人們的這種看法。