自製果汁減肥方法秘訣
減脂國菜汁
材料:西紅柿2個、黃瓜2根、西芹1棵、檸檬1/4個、
做法:所有材料洗淨,西紅柿去蒂後切成4瓣。
除檸檬之外,將所有材料放入榨汁機中榨成汁,倒入杯中。
檸檬以榨汁器榨汁後,加入杯中調勻後即可飲用。
TIPS:該飲品能有效減肥,還具養顏、美容及明目之效
自製果汁的秘訣
▲選用新鮮材料。因為蔬菜或水果放置太久,其營養價值會大大減少。
▲盡可能去皮。雖然維生素或礦物性營養素大多在靠近水果表皮的地方,但表皮上經常塗有蠟或附著防腐劑、殘餘的農藥等,為安全起見,還是去皮為好。
▲盡快完成。為減少維生素的損失及走味,榨汁應盡可能在短時間內完成。
▲材料混合使用。蔬菜類的原汁大多不太好喝,可以加些蘋果等其他蔬果來改善味道,並且可以更好地均衡營養。
▲巧妙使用冰。果汁加上冰,味道會更鮮美,預先在果汁機裏放些冰,不但可以減少泡沫,還可以防止氧化。
▲檸檬盡可能最後放入。因檸檬酸味強,輕易智慧破壞其他材料的味道。
▲隨製隨飲。維生素成分暴露在空氣中越久越輕易智慧產生氧化作用,味道也會變壞。所以果汁製成後,應馬上飲用。
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