上班族早餐必備的食物豆包的做法你了解嗎

　　糖醋豆包

　　材料

　　豆包300公克，洋蔥絲80公克，小黃瓜絲50公克，香油1大匙，鹽1/4小匙，砂糖4大匙，白醋60㏄，蕃茄醬60㏄，水60㏄

豆包的做法

　　做法

　　1.豆包切成大小約2公分乘5公分的長條片狀，放入油溫約170℃的油鍋中，炸至表麵呈金黃色，撈出瀝油，備用。

　　2.熱一炒鍋，以小火爆香洋蔥絲，加入所有調味料和作法1的豆包片，以中火燒煮至豆包片表麵軟化，熄火淋上香油，起鍋盛盤撒上小黃瓜絲即可。

　　奶香蜜豆包

　　材料

　　高粉230g，奶粉15g，牛奶130ml，全蛋液25g，砂糖25g，酵母2.5g，鹽1g，黃油25g，餡料：蜜豆100g

　　做法

　　1後油法揉至擴展階段

　　2麵團發至兩倍大小

　　3排氣，分割成均勻的6份，滾圓，蓋保鮮膜鬆弛15分鍾

　　4擀開包入約15g的蜜豆

　　5包好的麵團放入模具，

　　6烤箱預熱180度，二次發酵至兩倍大小，刷蛋液，表麵撒上芝麻

　　7180度中層18分鍾

　　蕃茄炒豆包

　　材料

　　黑柿蕃茄100公克，牛蕃茄100公克，豆包200公克，碧玉筍15公克，薑5公克，葵花籽油2大匙，蕃茄醬1大匙，鹽1/4小匙，細砂糖1小匙，水200㏄

　　做法

　　1.黑柿蕃茄、牛蕃茄洗淨，用水果刀在底部輕劃十字，放入滾水中汆燙後撈出去皮，切塊備用。

豆包的做法

　　2.豆包洗淨撕小片;碧玉筍洗淨切段;薑洗淨切末，備用。

　　3.熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法2薑末，放入作法1黑柿蕃茄塊和牛蕃茄塊炒軟。

　　4.於作法3鍋中放入作法2碧玉筍段、豆包片以及所有調味料拌炒均勻至入味即可。

　　豆包的做法看完後你明白了嗎?感興趣的朋友還可以多了解我們收集的其他生活知識哦。