教你學會絲瓜的做法大全家常

絲瓜的做法大全家常

　　絲瓜的做法大全家常

　　絲瓜炒蛋的做法步驟

　　1、絲瓜去皮切片，雞蛋加鹽打成蛋液，蒜切末。

　　2、平底鍋下油燒熱，倒入雞蛋液。

　　3、稍微開始凝固時用筷子迅速劃散。

　　4、把雞蛋拔到一邊，下油爆香蒜末。

　　5、下絲瓜。

　　6、炒至絲瓜變色出水時，放鹽炒勻即可出鍋

　　清炒絲瓜的做法步驟

　　1.將絲瓜洗淨去皮，切成滾刀塊。

　　2.紅椒切小塊。薑切絲，蒜切片。

　　3.鍋裏油5成熱時放薑和蒜爆香。

　　4.加絲瓜煸炒。

　　5.絲瓜熟透時放紅椒塊和少許鹽調味，翻炒幾下後加雞精炒均勻即可。

絲瓜的做法大全家常

　　青紅椒木耳蠔油炒絲瓜

　　步驟

　　1.絲瓜青紅椒洗淨，水發黑木耳去蒂。

　　2.青紅椒去籽切菱形片，黑木耳撕成小朵，大蒜切片。

　　3.絲瓜削去外皮切滾刀塊。

　　4.鍋燒熱加入少許的油燒至5成熱，放入蒜片爆出香味

　　5.先放入絲瓜塊。

　　6.再放入青紅椒、黑木耳。

　　7.加蠔油、鹽、糖大火快速翻炒半分鍾。

　　8.幹澱粉加適量水調成水澱粉，加入鍋內快速炒勻即可出鍋。

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