教你學會紫薯的做法大全 紫薯糯米糕

紫薯的做法大全

　　紫薯的做法大全

　　紫薯糯米糕

　　紫薯糯米糕師一款以糯米粉、生粉、色黃油等為主要材料，用蒸鍋進行蒸製的一款糕點。

　　做法

　　1 將番薯放進蒸鍋中，隔水蒸至熟透。

　　2 把糯米粉、生粉、黃油、水以及蜂蜜調成酸奶一樣的麵糊狀。

　　3 裝進微波爐專用碗裏，選擇大火熱8分鍾，每2分鍾取出用筷子攪拌一次，攤涼待用。

　　4 將蒸熟了的紫薯拿出，剝皮後用勺子壓碎成粉末狀。

　　5 待麵團不再燙手，取出60g左右的麵團，在手上壓成圓餅。

　　6 取適量的紫薯，放在麵團中間，麵團捏緊封口，在手上滾成圓球狀。

　　7 將糯米紫薯團放入蒸鍋中，隔水蒸10分鍾左右，取出撒上熟芝麻粒以及紫薯粉，即可食用。

紫薯的做法大全

　　紫薯雜糧窩頭

　　做法

　　1.紫薯蒸熟後壓成泥。玉米粉、黃豆粉、糯米粉放入盆中。

　　2.把紫薯泥放入粉中加適量糖，攪拌。

　　3.加適量牛奶和成軟硬適中的麵團。

　　4.做成一個個窩頭，鍋內水開後，上鍋蒸。

　　5.蒸10分鍾即可。

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