炒蘑菇的做法 蘑菇有強身補虛之功效

　　做法

　　做法一

　　準備材料

　　小褐菇500克，切片

　　黃油 30克

　　橄欖油 半湯匙

　　香醋 半湯匙

　　蒜頭 1個，搗碎

　　幹牛至 1/8茶匙

炒蘑菇

　　製作方法

　　1. 將油和黃油在一個大鍋中用中火化開。

　　2.將香醋、蒜末、牛至和蘑菇混入炒大約20-30分鍾或直到變軟為止。

炒蘑菇

　　營養價值

　　美食功效

　　1、白菜特別適合肺熱咳嗽、便秘、腎病患者多食，同時女性也應該多吃;

　　2、蘑菇性平,味甘溫,有強身補虛之功效。還有防癌抗癌及提高人體免疫功能和健膚作用,經常食用還有降低血壓及血中膽固醇的作用。對防治肝炎及軟骨病也有一定療效。

　　美食禁忌

　　1、蘑菇不要與驢肉同食;

　　2、大白菜性偏寒涼，胃寒腹痛、大便溏瀉及寒痢者不可多食。

　　炒蘑菇是一道很普遍的家常菜。蘑菇性平,味甘溫,有強身補虛之功效。還有防癌抗癌等作用。那麼炒蘑菇要怎麼炒才好吃呢?做法是非常的簡單，你一看就會的。