女性美容燕窩的做法，燉出養生美味好燕窩

　　燕窩的做法

　　一、泡發

　　燕窩在加熱之前要先用水泡發，煮出來的燕窩才會柔軟。這也是為了將燕窩上的雜毛去掉，不完整的燕窩尤其需要清洗幹淨。

　　二、燉煮

　　泡發的燕窩放入瓦罐中隔水加熱，直接在鍋裏煮會化水，營養也就大大消失了。加入半碗純淨水加熱半小時。其他的食材像紅棗、枸杞最好另外煮好放入，不要和燕窩一起煮。

　　三、存放

　　燕窩一般煮好馬上吃掉，也可以放入冰箱冷藏，要吃的時候再取出加熱。再次加熱時候也要隔水，不能直接用微波爐，營養會損失。

　　吃燕窩的注意事項

　　一、燕窩搭配

　　燕窩可以和其他的食材一起吃營養加倍，比如說牛奶、馬蹄、冰糖漿，不過都是在煮好之後添加。冰糖漿指的是冰糖用水煮化後是在冷藏變成糖漿製品，和燕窩的味道很配。

　　二、食用頻率

　　燕窩需要長時間吃才會有效果。每個星期吃一到兩次，每次吃一小碗，避開吃飯時間，吸收效果更好

　　三、燕窩做法

　　燕窩隔水燉的方法可以控製溫度不會太高，雖然其他煮法也可以吃，卻在加熱的時候損失了很多蛋白質等活性成分。

　　燕窩具有滋陰美容的作用，具有多種營養可以補充身體能量。自己在家裏煮的燕窩比市場上購買直接食用的成品營養更高，而且沒有添加其他的添加劑，營養純正對身體更好。

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