綠豆做餅香甜酥軟，女生當做下午茶排毒美容

　　綠豆是很多粗糧中口感比較好豆類，而且清涼排毒，受到很多女生的喜歡。但你是不是也隻會煮綠豆湯一種美食呢，其實綠豆可以作為很多小食的原材料，尤其是麵餅食品。微甜的口感、清亮的碧色不管是作為內餡還是餅皮都能夠讓美食色味俱佳。介紹三種家常容易製作的綠豆冰類，讓你一次獲得三種美味。

　　一、綠豆紅薯餅

　　紅薯的軟糯可以成為很好的粘合劑，所以不需要混合進麵粉。它帶有更加厚重的甜味讓補充綠豆的不足，過程中不用再放砂糖，減少女生的身體負擔，讓口感更加香濃純粹。綿軟和綠豆的沙粒感中和，兩種風味帶來完美的享受。

　　將紅薯放在蒸鍋上煮熟，等到筷子可以輕鬆插入是時候取出用勺背碾壓。同時將綠豆也在開水中煮熟待用。洋蔥可以增加口感的層次性，需要切成比較小顆粒以免洋蔥味太重影響口感。將紅薯和綠豆、洋蔥和少許橄欖油攪拌在一起，捏成手心大小的圓形容易煎熟，在表麵覆蓋上一層麵粉以免黏鍋，完全準備好足量小餅之後，放入熱鍋中煎製，直到兩麵焦熟進行吸油，就可以享用美味了。

　　剛出鍋的紅薯綠豆餅外酥內軟，口腔中散發著濃鬱的甜香。洋蔥的加入增添了一份清香，不會讓人感覺到膩味。在下午茶時間來上一塊，讓你的午後更加有能量。

　　二、綠豆老婆餅

　　綠豆作為老婆餅的內餡，為了搭配綿密的口感，最好選擇去皮綠色進行煮製。自己做綠豆餅最大的好處是可以自己控製糖分，調整到自己喜歡的口感。