充滿地域風情的甜餅來襲，名小吃女生會吃還要會做

　　在不同地域有一些特色的麵餅小吃，每一種都充滿了當地特色而讓人感到新奇不易。女生在平常這一些美味的同時，自己也可以嚐試來製作，讓美食帶到自己的家裏。兩款麵餅都不是由傳統的麵粉做成，非常有特色。在口味上都是偏甜的，非常適合女生的口感。

　　一、紅薯麵窩

　　紅薯本身具有甜蜜的口感，煮熟之後軟糯綿密，在冬天食用溫暖香甜，在各種粗糧中生澀口感非常受歡迎。而且其中的維生素和鈣質也都非常高，女生經常食用還有非常好的瘦身功效，因為它非常抗餓帶來能量，黏蛋白還能夠減少脂肪的推積，讓冬天瘦身變得更加容易。同時它也能夠減緩肌膚衰老，改善便秘帶來的暗沉膚色，讓女生煥發年輕活力。

　　紅薯在做法最常見的就是蒸製一種，其實有一種十分有名的做法叫做勺麵窩，將紅薯進行油炸加熱，製作十分方便，是湖北受歡迎的小吃之一。製作這一種食材，為了節省時間，當地還有一種特製的勺子。一根勺柄下有三個勺子，所以可以一次性完成三個。而我們在家中隻要選擇柄不燙手的圓形勺子就可以了。

　　將紅薯切丁，為了在快熟的同時保留口感，一厘米左右的大小最為合適。在紅薯丁中放入麵粉和水攪拌，少許胡椒鹽進行調味。取一個長柄顛勺，在裏麵將紅薯進行塑形，用小勺壓成圓餅形狀。在鍋中放入能夠浸沒鍋勺的油量，等到油熱之後將麵餅完全放入，利用顛勺讓餅型固定，紅薯餅顏色變成金黃是撈起，這時候就很容易進行翻麵了，讓另外一麵也均勻受熱，就能夠出鍋吸油食用了。