充滿地域風情的甜餅來襲，名小吃女生會吃還要會做(2)

　　紅薯餅香甜可口，表麵酥脆下中間還有軟嫩的口感，一口咬下充滿層次變化。麵窩鹹甜的口感減少油膩，一個就會讓女生的早上變得充實。

　　說到麵餅小吃，當然不能少了糖油粑粑，隨著長沙文化的傳播也讓更多女生認識到了這一款美味。用糯米粉製成和一般的麵粉在口感上有很大的差異，軟糯有交警是它最重要的特點，一口咬下不易分開還會拉絲，雖然是一種十分樸實的民間小吃，卻有非常豐富的口感。甜味來自於紅糖，微甜不膩，且有著益氣補血的滋補功效，非常適合女生在冬天食用。

　　將糯米粉緩慢加水直到能夠揉成麵團，揉成長條之後分成等量的小球壓成巴掌大小的圓餅。準備平底鍋熱好油下鍋麵餅，讓糯米麵團微微加熱便麵變成黃色來增加口感保持形狀。醬料主要由紅糖做成，稀釋之後加入一點薑末，在鍋中進行混煮，讓麵團吸入足夠的湯汁之後就可以出鍋了。