電餅鐺方便少油，製作煎餅最為簡單

　　電餅鐺的使用優勢在於它可以兩麵受熱讓食材快速熟透，在女生匆忙的上班日尤其節省時間。而且可以光滑的表麵和特製塗層可以減少用油和黏鍋，真正達到健康飲食的理念。電餅鐺用來煎餅也是很多的用途，小巧的麵積煎起來的形狀完美，受熱均勻不用擔心煎糊煎焦。簡單的按鍵操作，隻要準備好原料，讓你在沒有油煙的廚房中，也能夠玩完成早餐美味，是一款非常適合女生使用的廚房電器。

　　一、牛肉夾饃

　　白饃的口感和一般的煎餅並不一樣，它的口感紮實有嚼勁，表麵帶有微黃的焦香，帶有烘烤過的麵粉香味，配上夾餡十分有北方風味。

　　家中一般沒有烤白饃的爐子，用電餅鐺烤夾饃可以讓熱量傳導更加均勻。模擬爐子的功能，所以烤出來的餅會比煎鍋單麵煎製更加有烘烤的感覺。

　　在麵粉中加入酵母和水，麵餅的水用量比較大。因為在烘烤中水分會蒸發很多，想要有酥鬆的口感而不堅硬，就需要在前期中加入更多水。簡單揉成麵團，反複揉撚容易上勁，本來就硬實的白饃會變得過於難咬。等待麵團發酵，分成一個個小餅。在表麵拍上一層生粉放入電餅鐺。將另外一麵蓋下，等到麵餅烤製的過程中，準備好內餡。

　　將牛肉切條經常醃製，在鍋中先將洋蔥炒熟，等到完全變軟的時候放入牛肉條進行炒製，加入醬油鹽讓香味激發出來，盛出準備。將烤好的白饃中間切開，墊上一片菜葉，將洋蔥牛肉都放入其中。這一款美味的牛肉夾饃就完成了。

　　白饃經過充分的醒發後，中間有好看的氣孔，這保證了口感的鬆軟。牛肉的汁水浸入白饃之中，配上洋蔥淡淡的清爽味道，讓夾饃的味道層次豐富。

　　二、堅果紅糖餅

　　甜口的餅帶來甜蜜的味道，也是一款經典的早餐選擇。加入紅糖的麵餅富含營養，也不會有膩味的口感。加入了堅果的顆粒感讓麵餅帶有酥脆的口感，作為零食也是很好的選擇。