紫菜營養價值高，家常包飯套餐的簡單做法

　　紫菜在海邊生長，它本身有非常重的鮮鹹味道，在二次加工過後變成的海苔，更是女生喜歡的小零食。紫菜在家常菜中出現的頻率很高，因為它的口感很好，煮起來順滑，煎炒過酥脆，而且其中的營養也很豐富，蛋白質和氨基酸都對女性美容有很大的好處，而且它的脂肪很低，帶來平滑肌膚的同時也不會有身體負擔。

　　海苔的質量差別也很大，在挑選的時候可以從這三個方麵來判斷，好的紫菜是褐色有光澤的，火烤的時候變綠，加水的時候不會染色。吃起來口感細膩，而且有淡淡的香氣。

　　海苔的做法有很多，平時可以做成簡單的便當出門食用，夏日野餐中女生就可以大顯身手了。最受人們歡迎的就是紫菜包飯、蛋花湯和蛋卷小菜了，這是三種非常快捷的美食，吃起來卻非常美味。

　　一、紫菜包飯

　　紫菜包飯看起來少，其實是一款非常紮實的主食，它的層次非常多，一口就非常有滿足感，我們對它的認識經常是來源於韓劇中展示的美食。包飯十分樸素，裏麵包的食材都很常見，吃起來口感清爽，對於韓式美食來說，其中最不能缺少的就是泡菜了。

　　將泡菜切成小段先加糖翻炒，香氣濃鬱，減少酸澀口感，炒的時候放一點芝麻和芝麻油。醃蘿卜、胡蘿卜和黃瓜都切成條狀，煎的雞蛋餅也要切成小條，將所有配料準備好待用，包飯所用的米粉最好比較粘一點，包起來會比較容易。

　　取出一張海苔放在卷簾上，用飯鏟將米飯按壓在上麵，在邊緣要減少。底部放上所有食材和一點沙拉醬，用卷簾向上卷起來，過程需要壓緊成型後才不會鬆，將它切成小塊盛裝起來。