田園披薩

這個是我一時興起，在一個周末瞎折騰的下午茶，對成品甚是滿意。

你一定不會猜到這是什麼食材做的批薩吧？

芒果？菠蘿？南瓜？

不好意思，是紅薯，我是一名紅薯控，現在紅薯豐收的季節，更是變著法子吃紅薯了，不是說紅薯是非常健康的食物嘛，好吃又有益，多吃無防啦。

田園披薩

材料：紅薯2根，麵粉100克，水30克，半個蛋液，酵母3克，鹽1-2克，番茄醬、培根、乳酪適量。

田園披薩的做法

1、番薯去皮，切成小塊，入鍋煮8-10分鍾，撈起備用。

2、麵粉加清水、鹽、酵母、蛋液揉成團，醒5分鍾。

3、將麵團擀成批薩烤盆大小，放烤盆裏，用牙簽紮無數個洞洞。

4、擠上沙拉醬，抹勻，撒上乳酪絲。

5、鋪上放涼了的紅薯塊，鋪上培根、乳酪。

6、預熱好烤箱，180度，中層15分鍾。

小貼士

1、可以隨個人喜歡撒上青豆、雞肉粒。

2、烤的時候，後麵的5分鍾可以放最上麵一層，容易烤出焦點哦。

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