咖喱土豆的5種簡易做法 教你做出獨特風味(2)

　　咖喱土豆做法四

　　材料：土豆，咖喱，植物油。

　　做法

　　1、土豆去皮洗淨，咖喱準備好;將土豆切成大小適中的滾刀塊。

　　2、鍋內放少許油燒熱，將土豆塊放鍋裏翻炒幾下;

　　3、加入適量的水，大火燒開後轉小火煮至土豆熟軟。

　　4、關火後，加入油咖喱，攪拌至溶化;再開小火煮至粘稠即可。

　　咖喱土豆做法五

　　材料：小土豆4個，牛奶150ml，橄欖油1湯匙(15ml)，鬱金香粉適量，香菜末適量，新鮮薑末2茶匙(10g)，咖喱粉1湯匙(15g)，辣椒1個。

　　做法

　　小土豆對半切開後煮熟，辣椒切成菱形片備用。用橄欖油爆香薑末，加入鬱金香粉、咖喱粉、辣椒拌勻。

　　然後倒入小土豆拌炒，再加入香菜末。

　　加入牛奶再次煮開後，倒入烤盤內，ACA光波烤箱用烤紅薯/土豆(Potato)模式232℃預熱5分鍾，烤盤放到中間烤8～10分鍾即可。小訣竅烤製的過程中，要將烤盤上的食物翻動幾次。

　　土豆不宜搭配的介紹與建議

　　1.土豆不宜與西紅柿搭配

　　土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸;西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食欲不佳，消化不良。

　　2.土豆不宜與香蕉搭配

　　土豆是我們餐桌上經常出現的食物，香蕉又是我們經常吃的水果，或許很多人都不知道他們一起使用產生副作用。如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鍾的話，兩者所含有的元素會發生化學作用並產生一定的毒素。這些毒素會導致人們長斑。愛美的MM記住咯，不要一起吃這兩種食物。

　　3.土豆不宜與石榴搭配

　　味甘的石榴具有生津止渴之效，可用於治療口幹煩渴、咽幹、口瘡、潤秋燥。但石榴和土豆一起吃會引起中毒。若與土豆同時服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。

　　4.土豆不宜與香雀搭配

　　土豆和香雀相克，兩者一起食用臉上容易生雀斑。所以在吃土豆的時候記得不要吃香雀。

　　5.土豆不宜與香蕉搭配

　　土豆與香蕉一起吃，很容易會使人臉部長斑，如黃雀斑等。

　　6.土豆不宜與柿子搭配

　　吃了土豆，人的胃裏會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出。

　　7.土豆不宜與櫻桃搭配

　　因為吃了土豆後，土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸。櫻桃在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食欲不佳，消化不良。

　　通過上述介紹，咖喱土豆的做法，你學會了嗎?注意土豆的一些搭配禁忌哦。