吃生花生有什麼好處 控製食欲穩定血糖

　　花生可以炒著吃，燉著吃，炸著吃，做法多樣，受到很多人的喜歡。下麵要給大家分享的內容是：“吃生花生有什麼好處 控製食欲穩定血糖”，一起來看下吧!

　　首先來看下吃花生有什麼好處：

　　有助減鹽

　　鹹味零食通常是高鹽食物。但鹹味花生的鹽含量，比同樣重量的切片麵包、冰凍華夫餅還要少。因此，鹹味花生不但能滿足吃鹹的愛好，還不容易導致攝入食鹽過量。

　　控製食欲

　　花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因，而是所有因素協同作用的結果。

　　減少結腸癌風險

　　每周至少吃兩次花生的女性，患結腸癌的風險能降低58%;而每周至少吃兩次花生的男性，能降低27%的風險。

　　保持心髒健康

　　吃花生最多的人，患冠心病的風險能減少35%。花生中的脂肪酸構成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量，讓心髒更加健康。

　　穩定血糖

　　如果把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生，那麼一天的血糖都不會過高。

　　接著一起來了解下花生挑選

　　吃深色小粒的好。顏色深的品種通常富含抗氧化的多酚類物質，其蛋白質和微量元素的含量也會比淺色品種高一些。所以，深色皮的花生蛋白質含量要高一些，脂肪含量低一些。而且對於花生仁來說，小粒的花生含的蛋白質高於大粒的。

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