吃海帶有什麼好處 降血糖降血壓

編輯:東方女性2018-05-25 10:17中餐
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  海帶許多人都愛吃,碘含量高,味道極鮮美。下麵要給大家分享的內容是:“吃海帶有什麼好處 降血糖降血壓”,一起來看下吧!

  首先來看下吃海帶有什麼好處

  利尿消腫

  海帶表麵有一層類似於白霜一樣的東西,其名稱為甘露醇。該物質能起到降壓和消腫的作用,因此常食用海帶可利尿消腫。

  減肥

  海帶不僅具有降血糖的作用,還能起到減肥的作用。這個神奇的作用與海帶中的食物纖維有關,食物纖維能增加飽腹感,且脂肪含量不高,是減肥者的必備飲食之一,但需注意的是,海帶不能作為主食。

  防乳腺增生

  海帶富含碘元素,其能使女性的雌激素水平下降,可在一定程度上起到改善內分泌失調的作用,從而降低女性發生乳腺增生的幾率。

  降壓

  對於高血壓的人群來說,多吃海帶不僅可以穩定血壓到正常標準,而且多於的膽固醇也被海帶吸收了,從而降低了血壓,這是因為海帶中含有鈣和氨酸等物質。

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  降脂

  海帶也是一個清潔衛士,可以有效的將附著在血管壁上的過多膽固醇給清理掉,清理腸胃,從而排出非必需的膽固醇,這是因為海帶中含有的不飽和脂肪酸以及食物纖維。

  降糖

  對於患有糖尿病的人來說,平常是不能吃太多含有糖分的食物的,海帶可以多吃,因為海帶中含有食物纖維可以降低糖分,可以延緩食物經過腸胃的時間,進而減緩胃部排空食物的速度,因而能起到降血糖的作用。

  抗輻射

  海帶的提取物海帶多糖因抑製免疫細胞凋亡而具有抗輻射作用。

  美發

  海帶中的碘極為豐富,它是內合成甲狀腺素的主要原料。而頭發的光澤就是由於體內甲狀腺素發揮作用而形成的。因此,常吃海帶能令你秀發飄飄。

  以上主要介紹了吃海帶有什麼好處,你了解了嗎?接著要給大家推薦幾款海帶的好吃做法。

  海帶羊肉湯

  做法:取海帶100克,羊肉150克,白蘿卜、胡蘿卜各50克。將海帶洗淨,溫水泡發切絲;將羊肉、白蘿卜、胡蘿卜洗淨切小塊,共入沙鍋內,加水1000毫升,武火燒沸,文火燉1.5小時即成,每日1次食用。

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  海帶豆腐湯

  做法:取海帶、豆腐各250克,薑片、蔥絲、鹽、雞精適量。將海帶洗淨切絲,豆腐切塊,先用炒鍋將薑片、蔥絲爆香,加入豆腐、鹽,翻炒至豆腐微黃,再放入海帶,翻炒約1分鍾,加水,加入雞精,武火燒10分鍾,剩少許湯即成。每日或隔日1次食用。

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  海帶豬腿湯

  做法:海帶100克,浸泡後,放蒸鍋內蒸20分鍾,取出再用溫水泡發,洗淨控水,切方塊;將切碎豬腿肉200克,入沸水鍋中煮15分鍾,撈出,溫水洗淨。共入高壓鍋內,加水適量,放入鹽、花椒、雞精、薑片、黃酒,用武火燒沸,高壓10分鍾即成。揀去薑片,加入鹽、蔥末、香油即可食用,每日1次。

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  海帶水

  做法:取海帶50~100克,洗淨,切絲,放入1000毫升水中煮10~20分鍾即成。吃海帶喝水,每日1~2次。

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  海帶排骨湯

  做法:取海帶100克,溫水泡軟,洗淨,切小塊;豬排骨250克,洗淨,切段。共入鍋中,加水1500毫升,武火煮沸,文火燉至骨酥肉爛,酌加精鹽,即成。食肉喝湯,每日1次。

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  涼拌海帶絲

  材料:海帶、蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻。

  做法:幹海帶在高壓鍋中蒸4分鍾; 洗幹淨後水發,勤換水;取泡發好的柔軟的海帶切絲,在開水中焯一下,瀝幹水分;加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻;另起油鍋,下入切好的紅椒,油熱後迅速離火,把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上。

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