蘑菇煮出鮮香湯品，低脂最適合女生食用

　　蘑菇的種類很多，選擇健康有益的種類可以讓女生的肌膚光滑潤澤，腸道吸收也變得更加通暢。蘑菇的種種功效來源於它的低脂高營養，補充B2和膳食纖維。這種從菌長出的美味，是女孩探尋美味不能錯過食材。用蘑菇來煮湯更是一種難得的美味，

　　一、小雞燉蘑菇

　　小雞燉蘑菇是很日常的一款菜色，它的美味程度卻傳遍大江南北。小雞的軟嫩鮮美和蘑菇的香氣結合，成為老少皆宜的美味來源。

　　香菇特殊的香氣是煮出鮮甜湯頭的秘訣，將香菇泡開的水不需要倒掉，成為煮湯的秘訣。將小雞進行清理切塊，稍微印幹水分之後用麵粉和醬油、生薑進行醃製，表麵有一層薄薄的裹粉，讓雞肉快軟嫩不會變老。同時也可以吸附更多的湯水，讓雞肉入味。將醃製半小時的雞塊在油鍋中炒製，大火讓表麵迅速變色後既放入糖和蘑菇。倒上一碗水等待它慢慢熟透。

　　最後加上泡製香菇的水和醬油鹽，等到水變少雞肉變軟就可出鍋了。小雞的肉幾乎可以在口中脫骨，香菇柔軟有一些清甜。湯汁拌飯讓濃鬱的味道充滿口中。

　　二、蘑菇豆腐靚湯

　　在繁忙的工作之後回家能喝上一口熱湯能夠女生感覺到溫暖襲來，帶來舒適好心情。蘑菇煮的湯十分清澈，和各種配菜一起熬出鮮美口味。

　　將嫩牛肉切成小塊，和薑條一起放到陶瓷鍋中進行炒製，等到肉變色的時候倒入熱水。翻入蔥頭、海帶進行熬煮。等到湯有所變色的時候再放入豆腐和蘑菇，進行調味等到再次煮沸的時候，就可以出鍋了。